حملة تفتيش مكثفة على المطاعم والفنادق في تركيا
حملة تفتيش على منشآت الأغذية في تركيا
ترجمة اقتصاد تركيا
بدأت وزارة الزراعة تنفيذ عمليات تفتيش مكثفة على المنتجات الغذائية في مجموعة من المنشآت الغذائية المتنوعة، بما في ذلك المطاعم والفنادق والمقاهي، وذلك حتى تاريخ 8 سبتمبر. يهدف هذا الإجراء إلى التحقق من توافق المنتجات المعروضة مع المعايير الصحية المعتمدة.
انطلقت هذه الحملة في 21 أغسطس وتجري بشكل متزامن في جميع مقاطعات البلاد، وتأتي في إطار جهود الوزارة لمنع انتشار الأمراض المنقولة عن طريق الأغذية والحفاظ على سلامة الجمهور.
وتتضمن هذه الفحوصات تدابير مشددة للتأكد من الامتثال للتوجيهات الصحية الصادرة عن وزارة الزراعة، والتي توجه مديريات الزراعة والغابات في المقاطعات.
ويشارك في هذه الجهود أكثر من 7600 مسؤول، حيث سيقومون بالتدقيق في معايير النظافة والسلامة في هذه المرافق، وفي حالة وجود مخاوف، سيتم أخذ عينات من الطعام لإجراء فحوص إضافية في المنشآت المشتبه فيها.
وصرح وزير الزراعة، إبراهيم يوماكلي، أن هدف هذه الجهود هو ضمان سلامة المستهلكين ومنع انتقال الأمراض من خلال الطعام، وذلك في ظل ارتفاع درجات الحرارة خلال هذه الفترة. تركز هذه الجهود بشكل خاص على المنشآت التي تقدم كميات كبيرة من المواد الغذائية.
وأكد يوماكلي أن وزارة الزراعة قامت بما يزيد عن 1.33 مليون عملية تفتيش على المنتجات الغذائية خلال العام الماضي، مما أدى إلى تحرير 18413 غرامة إدارية وتقديم 243 شكوى جنائية إلى النيابة العامة. منذ بداية عام 2023، تم تنفيذ أكثر من 745 ألف عملية تفتيش وتوجيه غرامات إدارية لـ 8769 شركة غذائية.
وأضاف أن هذه الجهود تهدف أيضًا إلى تحقيق تنافسية عادلة بين الشركات من خلال منع بيع المنتجات غير الآمنة وضمان سلامة المستهلكين.
هاي فايف
