إغلاق مطعم للشيف التركي الشهير بعد أيام من افتتاحه
الشيف التركي الشهير نصرت غوكشيه
ترجمة اقتصاد تركيا والعالم
صدر أمر بإغلاق مطعم لحوم في بوسطن الأمريكية افتتحه الشيف التركي الشهير نصرت غوكشيه، "لعدم التزامه" بقواعد السلامة المتعلقة بفيروس كورونا.
وذكرت صحيفة اندبندنت أن مجلس الترخيص في بوسطن أغلق المطعم الثالث للشيف التركي في الولايات المتحدة بعد أسبوع من افتتاحه فقط.
وقال مجلس الترخيص، إن المطعم يشكل "تهديدًا" للصحة العامة والسلامة العامة نتيجة الفشل المستمر والمتكرر في الالتزام بمعايير السلامة العامة الخاصة بكوفيد-19.
وقال المسؤولون إن المفتشين الذين زاروا المطعم وجدوا انتهاكات بما في ذلك "طابور طويل من الزبائن وعدم التباعد الاجتماعي".
وقال عضو مجلس المدينة "إد فلين"، الذي يمثل الحي الذي يقع فيه المطعم، إنه سيطلب من مجلس الإدارة تعليق ترخيصه إلى أجل غير مسمى.
وأضاف: "ليس لدي أي تسامح مع هذا السلوك المتهور".
ولم يرد "غوكشيه" على الفور على طلب للتعليق من الصحيفة.
ونصرت غوكشيه، طباخ تركي يعرفه العالم بأسره، فمهارته في إعداد الوجبات التركية، واللحوم خصوصًا، أسرت عشاق المطبخ والمأكولات في جميع أنحاء العالم.
والاسم الذي عُرف به نصرت عالميًا هو "شيف الملح" فقد كانت طريقته في رش الملح على الطعام هي مفتاح طريقه نحو الشهرة.
كان الشيف التركي افتتح أول مطاعمه في اسطنبول عام 2010، ويمتلك حاليا سلسلة مطاعم في الإمارات والولايات المتحدة الأمريكية.
هاي فايف
