هل تتلقى المطاعم التركية ضربة كبيرة بتجديد الإغلاق في البلاد؟

ترجمة اقتصاد تركيا والعالم

حذرت مجموعة تجارية من أن إغلاقًا آخر سيكون بمثابة ضربة كبيرة لصناعة المطاعم والمطاعم في تركيا، ودعت إلى اتخاذ تدابير أكثر صرامة من شأنها أن تساعد في إبقاء الشركات مفتوحة في الأشهر المقبلة.

كجزء من جهود الحكومة للسيطرة على كوفيد-19، ظلت المطاعم والمقاهي في جميع أنحاء البلاد مغلقة لعدة أشهر خلال الوباء الذي بدأ في السيطرة على تركيا منتصف مارس من العام الماضي.

وقال كايا ديميرير، رئيس جمعية المطاعم والترفيه التركية: "نريد أن نرى تكرار عمليات الإغلاق لأن الصناعة قد لا تتعامل مع مثل هذا الحدث هذه المرة".

واقترح أنه يجب السماح فقط للأشخاص الذين تلقوا جرعتين من لقاحات كوفيد-19 بدخول المطاعم والمقاهي والمرافق الرياضية الداخلية ودور السينما والحفلات الموسيقية اعتبارًا من 1 سبتمبر.

وتشير التقديرات إلى أن سبل عيش حوالي مليوني أسرة تعتمد على قطاع المطاعم.

أعرب ديميرير عن قلقه بشأن المخاطر من احتمال عمليات الإغلاق الأخرى حيث بدأ عدد الإصابات في الزيادة خلال الأيام الماضية.

كما اقترح السماح لأصحاب المطاعم والمقاهي بإرسال موظفيهم الذين لم يتم تطعيمهم بالكامل إلى إجازة غير مدفوعة الأجر.

لمدة 18 شهرًا، تم إغلاق المطاعم أو فتحها لساعات وخدمات محدودة. قال دميرر: "لقد دفعوا ثمناً باهظاً خلال هذه الفترة".

يجادل ديميرير بأن مثل هذه القيود قد تشجع الناس على الحصول على لقاحاتهم.

وقالت منظمة رئيس جمعية المطاعم والترفيه التركية، وهي مظلة أخرى للمطاعم، إنها تعمل على مقترحاتها الخاصة.

أعربت جمعيات بائعي التجزئة عن دعمها لاقتراحات ديميرير.

وقال سنان أونسل، رئيس اتحاد العلامات التجارية المتحدة: "إذا اضطرت تركيا إلى فرض عمليات الإغلاق مرة أخرى، فلن تتمكن أي شركة من التعامل مع هذا الأمر".

وأظهرت أحدث البيانات الصادرة عن مجلس مراكز التسوق (AYD) أن مؤشر إيرادات مراكز التسوق انخفض بنسبة 31 في المائة من أبريل إلى مايو عندما كان الإغلاق لمدة 17 يومًا ساري المفعول. وانخفض عدد زوار مراكز التسوق بنحو 23 في المائة على أساس شهري، لكنه قفز بنحو 177 في المائة في مايو مقارنة بالعام الماضي.

وقال ألب أوندر أوزباموكجو، رئيس اتحاد مراكز التسوق وتجار التجزئة في تركيا: “نقلت تركيا مقترحاتها بشأن القيود المفروضة على العملاء والموظفين. مجلسنا يبحث في ذلك. لم نتخذ قرارًا بعد، لكنهم ينظرون بإيجابية إلى المقترحات التي قدمتها تركيا".