أبقار في بورصة تتربى على التدليك والموسيقى .. الكيلو ب7 آلاف ليرة
أبقاء من سلالة "واغيو" اليابانية
ترجمة خاصة
يحتفظ المزارع التركي محمد أمين أرسلان بنحو ألف رأس من الأبقار التي تنتج أغلى أنواع اللحوم في العالم.
ويعمل أرسلان في هذه المهنة منذ سنوات عديدة في مزرعته بمدينة بورصة، إلى أن قرر تربية سلالة جديدة وهي سلالة "واغيو" التي تتواجد في اليابان والولايات المتحدة الأمريكية.
بدأ أرسلان في تربية حيوانات "واغيو" في المزرعة التي استوردها من الولايات المتحدة، وزادت أعدادها يومًا بعد يوم.
ويقول إن هذه الحيوانات التي تحتاج لفترة حمل 9 أشهر، من الصعب جدًا العناية بها إضافة إلى أنها مكلفة، مشيراً إلى أن سعر الكيلوغرام من لحم هذه السلالة يصل إلى 7 آلاف ليرة تركية.
وبين أن هذه الحيوانات تحتاج إلى برامج تغذية خاصة وتدليك بشكل يومي، " فهي تعيش على الموسيقى وبرامج التدليك الخاصة، كما أنها بحاجة إلى طعام من نوع خاص".
ويضيف " خصصنا ثلاثة أشخاص للعناية في الحيوانات بشكل يومي، فالتدليك والموسيقى يزيدان من جودة اللحوم".
ولفت إلى أنه الوحيد الذي ينتج هذا النوع من اللحوم، وأضاف " لدي حالياً ماشية بقيمة مليون دولار في مزرعتي، أهدف إلى إنتاجها وتصديرها إلى الدول العربية ".
هاي فايف
