عاشقة اسطنبول.. طبّاخة مجرية تعرّف العالم بالمأكولات التركية

تاريخ النشر : الأحد , 12 سبتمبر 2021

إسطنبول-اقتصاد تركيا والعالم

تعمل الطبّاخة المجرية، أغنيس توث، على تعريف العالم بالمأكولات التركية، وذلك بعد أن تعرّفت عليها لأول مرة عام 2005.

"توث" التي عملت سابقاً منسقة ثقافية لدى مكتب معهد يونس إمره الثقافي في بودابست، تواصل منذ 15 عاماً عملها كـ "سفيرة للثقافة والسياحة" بين تركيا والمجر.

وعقب تنظيمها رحلات ثقافية وسياحية إلى إسطنبول، بدأت تتلقى دورات على يد الطباخين الأتراك، لتعلّم فنون الطبخ التركي.

كما حرصت الطباخة المجرية على تعلم اللغة التركية، لتتبحّر في فعاليات الثقافة والمطبخ التركيين.

وفي حديثها للأناضول، أعربت "توث" عن إعجابها بالمطبخ التركي وأشادت به.

كما تصف نفسها بأنها من عشاق إسطنبول.

وأكدت الطباخة المجرية على دور الثقافة في تعزيز أواصر العلاقات بين الشعوب والبلدان.

وأردفت: "نظراً لعدم وجود مطعم تركي بإمكاني اقتراحه في بودابست، أقوم بإحضار المجريين إلى تركيا."

وأشادت "توث" بثراء المطبخ التركي واحتوائه على أصناف عديدة من المأكولات.