بالصور.. "حليب النحل".. سعر الكيلو غرام الواحد بـ7 آلاف ليرة تركية
يبدأ إنتاج حليب النحل في أبريل وحتى أغسطس-حرييت
ترجمة خاصة
من المعروف أن "حليب النحل" يقوي جهاز المناعة. وبسبب تفشي فيروس كورونا، فهناك طلب كبير عليه هذا العام في تركيا، حيث يبلغ سعر الكيلو غرام الواحد 7 آلاف ليرة، كما يقول مربو نحل أتراك.
و"حليب النحل" والذي يعرف بحليب الغذاء الملكي أو الهلام الملكي، هو أحد أنواع العسل، ويقوم مرابو النحل بجمعه، عندما تتفتح الأزهار في شهر أبريل وحتى أغسطس، بحسب ما ورد في تقرير لصحيفة "حرييت".
ويفيد التقرير، وفق ما ترجم "اقتصاد تركيا والعالم"، أنه على الرغم من السعر المرتفع للكيلو غرام الواحد، إلا أن مربي النحل يشهدون إقبالًا على شراء ما ينتجونه من غذاء ملكات النحل، وهو مادة غنية للغاية، يحتوي على العديد من العناصر، وله خاصية تجديد الخلايا.
كما يعد غذاءً مفيد جدًا خاصة في نمو دماغ الأطفال وتطور الأطفال الضعيفين.
ويتم إنتاج حليب النحل عبر سائل تفرزه النحلات العاملات داخل الخلايا لإطعام ملكة النحل.
وأشار متين كايا إلى أنهم بدأوا في إنتاج أول كميات من "غذاء ملكات النحل" هذا العام، حيث يباشرون العمل في السابعة صباحًا، بسحب "الهلام الملكي" من الخلايا الممتلئة واحدًا تلو الأخرى.
وقال محمد دورغوت: "بدأنا حصاد العسل هذا العام عبر 200 خلية، يتابعها فريقنا المكون من 8 أشخاص".
وأشار إلى أنهم يحصلون على غذاء ملكات النحل من 80 خلية يوميًا، ويهدفون لزيادتها إلى 100 خلية.
وأعرب عن أمله في إنتاج 80 كيلوغرام، حيث يباع الكيلو الواحد بـ7 آلاف ليرة، كما يقول.
هاي فايف
